Fornos de Pizza D9

Descrição

Forno elétrico com resistências blindadas em aço e superfície refratária no fundo.
Elementos de aquecimento instalados em intervalos decrescentes, a fim de minimizar a dispersão de calor nas áreas perto da porta.Frontal em aço inoxidável, porta em aço inoxidável com vidro, dois termóstatos digitais, luz da câmara resistente ao calor, um interruptor e manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor.


  • Características técnicas

    Dimensões (LPA) 1340x1270x380 mm
    Dimensões da câmara (LPA) 1050x1050x150 mm
    Potência 12.9 kW (7.5 kW Superior) + (5.4 kW Inferior)
    Voltagem 400V/3/50Hz
    Capacidade pizzas (Ø 34 cm) 9 un.
    Temperatura 450 ºC
    Peso 130 kg